・・・設備メンテナンスのお知らせ・・・
1/26(月)・27(火)・28(水)は設備メンテナンスの為、臨時休業いたします。
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承のほどお願いいたします。
29(木)より通常営業いたします。
2026年02月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 CLOSED | 2 10:00～16:00 | 3 10:00～16:00 | 4 10:00～16:00 | 5 10:00～16:00 | 6 10:00～16:00 | 7 CLOSED |
8 CLOSED | 9 10:00～16:00 | 10 10:00～16:00 | 11 CLOSED | 12 10:00～16:00 | 13 10:00～16:00 | 14 CLOSED |
15 CLOSED | 16 10:00～16:00 | 17 10:00～16:00 | 18 10:00～16:00 | 19 10:00～16:00 | 20 10:00～16:00 | 21 CLOSED |
22 CLOSED | 23 CLOSED | 24 10:00～16:00 | 25 10:00～16:00 | 26 10:00～16:00 | 27 10:00～16:00 | 28 CLOSED |
2026年03月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |
浜比嘉島の塩工房では・・・
昔ながらの製塩方法
「流下式塩田」の見学（無料）ができます。
その他、 ゛塩作り体験゛や ゆくい処゛塩の情報コーナー゛もありますので、
塩工房隣接海岸で遊んだ後は、お気軽にお越し下さい。
浜比嘉島の塩職人が丁寧に流下式塩田の仕組みを説明いたします。
- 塩は「自然」と「作り手の想い」が味を作る。
- あなたの塩はしょっぱい？それともまろやか？
- 料理に、そしてお守りに・・・
- 世界にひとつだけのMy Saltを作りませんか？
- 詳しくはコチラ
- 塩の釜上げ時間と重なると、お待ちいただくことになります。
- 体験を希望されるお客様は前日までにお電話または予約専用フォームにて予約受付けをお願いします。
- TEL098-977-866(月～金 10:00～15:00 ) 担当：高江洲まで
沖縄・浜比嘉島の塩工房で、沖縄の海水のみを使用し作られた塩です。
昔ながらの製塩方法「流下式塩田」で海水濃縮を行い、
太陽と潮風の中で乾燥し、平釜でじっくり炊き上げた、まろやかなおいしさが特長です。