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島の光と風で塩作り・・・
浜比嘉島の塩工房

高江洲製塩所

〒904-2316
沖縄県うるま市勝連比嘉1597(MAP)
[TEL/FAX] 098-977-8667
[E-mail]
info@hamahigasalt.com

・見学無料
・塩作り体験受付中
 *要予約
・駐車場30台完備

↓塩の詳しい情報はコチラから↓

日本ソルトコーディネーター協会

浜比嘉塩
↓店頭での販売はこちら↓

塩の専門店 塩屋

ホテル浜比嘉島リゾート

浜比嘉島の塩工房 塩工房だより

美ら海ファーム

うるま市 肉や食堂in平安座

うるま市カモメのジョナサンSEA KAYAK OKINAWA


塩作り体験

・・・塩作り体験・料金改定のお知らせ・・・


いつも浜比嘉島の塩工房をご愛顧いただきありがとうございます。

誠に申し訳ありませんが2025年4/1(火)より塩作り体験の料金を値上げさせていただくことになりました。

昨今の光熱費等の高騰により、塩作り体験にて使用する「塩壺」の製造コスト上昇に伴い、現行価格での維持が困難な状況となりました。

お客様にはご迷惑をおかけしますが、今後もスタッフ一同、さらなるサービス品質の向上を目指し、塩作り体験を通して「喜びもひとしお」となる感動体験を提供できるよう取り組んでまいります。

〇現在の価格〇
子 供(高校生まで):2,000円
(小さなお子様は付き添っていただいても料金は一人分です)
大 人:2,300円

〇改定価格〇
子 供(高校生まで):2,300円
大 人:2,500円

今後とも浜比嘉島の塩工房をご愛顧いただけますようよろしくお願いいたします。

浜比嘉島の塩工房
塩職人:高江洲優

浜比嘉島の塩工房で塩作り体験をやってみよう!

"流下式塩田"にて濃縮した海水を使って
塩作り体験ができます!

世界にひとつだけの My Saltを作って
"塩工房オリジナル塩壷"
に入れてお持ち帰りできます。


塩の釜上げ時間と重なると、お待ちいただくことになります。
体験を希望されるお客様は前日までに電話にて予約受付けをお願いします。
TEL098-977-8667 (月~金 10:00~15:00)
担当:高江洲まで





塩作り体験ってどんなもの?・・・少しだけ紹介!


  • ①流下式塩田の見学をします。

  • ②好きな壷を選びます。

  • ③濃縮海水を煮詰めます。


  • ④ゆっくりかき混ぜます。
  • ⑤出来たら壷に入れます。
  • ⑥ラッピングをして完成


基本的な調味料をして誰もが口にしている「塩」。
塩は人類の歴史にも深く関わっており、塩が貴重品であった時代・地域では重さや嵩に対して大きな価値を持つことから商品として非常に重要でした。

では、普段口にしている塩ってどうやって作っているの?
知らない人も多いはずです。

普段から口にしているものだからこそ、ぜひ塩作りを体験してもらえたら、

そのような想いで、浜比嘉島の塩工房では塩作り体験を始めました。



塩作り体験お申し込み

  • 塩作り体験お申し込み!TEL・メールにて予約受付中!お気軽にご連絡ください。

  • TEL: 098-977-8667  E-mail:info@hamahigasalt.com


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